كارخانه هاي آرد سازي يكي از قديمي ترين صنايع آرد ايران هستند كه به توليد انواع آرد مورد نياز نان ، بيسكوئيت، شيريني ، كيك ، كلوچه، ماكاروني و نظاير آن اشتغال  دارند .

كار فرمايان صنعت آرد به منظور هماهنگي با يكديگر و اتخاذ تدابير مشترك در جهت دفاع از حقوق قانوني  و مشروع خود ،  بر اساس ماده 131  قانون  كار جمهوري اسلامي ايران اقدام به تاسيس 18 انجمن صنفي درنقاط مختلف كشور نموده اند كه از اجتماع آنها كانون انجمنهاي صنفي صنايع آرد ايران تشكيل شده كه عاليترين سازمان كارفرمائي  صنعت آرد مي باشد. 

همچنین براي انجام تحقيقات در كليه زمينه هاي مربوط  به صنعت آرد از جمله مواداوليه گندم، روش توليد، تكنولوژي وماشين آلات، هسته خودکفايی تحقيقاتي صنايع همگن آرد ونان  تشكيل شده است كه تا كنون چندين سمينار و گردهمائي برگزار و كتب و مقالات متعددی در زمينه هاي مسائل مربوط به گندم، آرد، نان، ماكاروني و… انتشار داده است . 

شركت تحقيقاتي وخدمات مهندسي صنايع همگن آرد ونان نيزبه منظورپشتيباني تجاري و فني كارخانه هاي آرد سازي تشکیـل و برابر اساسـنامه خود  به ارائه  خدمات مختلف از جمله واردات انبوه مواد اوليه ( گندم )، ماشين آلات ، لوازم يدكي براي كليه كارخانه هاي آرد سازي به طور يكجا وهمچنين صادرات انواع آرد و ارائه مشاوره فني و مهندسي  بپردازد .